פסטה עם גזר אפונה ותירס צהוב

תקציר המתכון: פסטה קצת אחרת וטעימה

קטגוריה: פסטה, מספר מנות: 6, זמן הכנה: 30 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

לפסטה

• חצי חבילה פסטה שאתם בוחרים

לרוטב

• 1 יחידה בצל
• 1 קופסא גזר ואפונה
• חצי כפית מלח
• רבע כפית פזרוזליה יבשה
• 1 יחידה גמבה קצוצה
• 1 כף מרק עוף
• רבע כפית פלפל שחור
• חצי כוס תירס
• 2 כוס מים רותחים
• 3 כף שמן
• 3 כפית כורכום

אופן הכנה

1. לבשל את הפסטה עפי אריזת היצרן.

2. לרוטב להרתיח סיר רחב עם שמן ולטגן בצל עד לשקיפות לטגן את הגמבה 5 דקות.לשים מים ותבלינים להרתיח ואז לשים את הגזר והאפונה והתירס ולבשל רבע שעה .לסנן את הפסטה לערבב עם כף שמן ולערבב עם הרוטב.לפזר פטרוזליה יבשה. ובתיאבון.