רולדה ביסקווטים עם קצפת ללא אפייה

תקציר המתכון: רולדה ללא אפייה והיופי בא שיש קצפת והכל ללא אפייה פשוט מושלם

קטגוריה: קינוחים, מספר מנות: 15, זמן הכנה: 30 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

לעיסה

• 1 כפית תמצית וניל
• 250 גרם שוקולד מריר
• חצי כוס חלב
• 1 כף קקאו
• חצי כוס סוכר
• 2 חבילה פתי בר 2 שרוולים

לקצפת

• 1 יחידה שמנת מתוקה
• רבע כוס חלב
• 1 יחידה פודינג וניל

לגנאש

• 1 יחידה שוקולד מריר
• חצי קופסא שמנת מתוקה

אופן הכנה

1. את חומרי העיסה לשים בסיר על הגז ולערבב עד שחלק ולכבות.חוץ מהפתי בר . את הפתי בר שוברים לחתיכות בינוניות בקערה ואז את התערובת שהכנו שופכים ומערבבים טוב עד שהכל רטוב...לוקחים נייר אפייה פורסים על השיש משמנים ואת העיסה משטחים לריבוע גדול ויפה ומניחים בצד.

2. לקצפת ..שמים הכל בקערת מיקסר ומקצפים לקצפת יציבה..ואז מורחים על הריבוע שהכנו ומגלגלים לרולדה..ומכניסים למקפיא לשעה.

3. לגנאש שמים בסיר מבשלים עד לסמיכות ושופכים על הרולדה ושוב למקפיא ל10 דקות ואז למקרר.

4. פורסים ונהנים ..😊