עוגת טירמיסו

תקציר המתכון: תכינו ותתאהבו!

קטגוריה: עוגות, מספר מנות: 8, זמן הכנה: 30 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• 1 חבילה בישקוטים
• 500 גרם גבינת מסקרפונה
• 250 גרם גבינה לבנה
• 1 קופסא שמנת מתוקה
• 2 כף אבקת סוכר
• 1 כפית תמצית וניל

ציפוי וקישוט

• 1 קופסא שמנת מתוקה
• 2 כף אבקת סוכר
• 2 כף קקאו

אופן הכנה

1. מקציפים שמנת מתוקה עם אבקת סוכר, מוסיפים גבינות ותמצית וניל, מקציפים עד לקבלת תערובת יציבה.

2. יוצקים חצי תבנית מחולקת למשולשים, מקפיאים חצי שעה להתייצבות, מסדרים בכל משולש בישקוטים, ממלאים עד הסוף בתערובת הגבינה, מקפיאים לילה, משחררים את העוגות מהתבנית, מעבירים קקאו למסננת ומפזרים על העוגות.

3. מקציפים שמנת מתוקה עם אבקת סוכר, מעבירים לשקית זילוף צנתר כוכב ומזלפים על העוגות, אפשר לקשט עם משולשי שוקולד, הכנתי עם שבלונה חד פעמית, ממיסים 50 גרם שוקולד מריר, מורחים על השבלונה, מקפיאים רבע שעה ומוציאים מהתבנית.