כדורי עוף ופסטה מושלם

תקציר המתכון: אין ילד שיגיד לא לצלחת כזאת

קטגוריה: עוף, מספר מנות: 7, זמן הכנה: 40 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

לקציצות

• רבע צרור פזרוזליה וכוסברה
• 1 כף פירורי לחם
• 1 כוס שמן
• 1 יחידה תפוח אדמה קטן
• 1 יחידה בצל
• 1 יחידה גזר קלוף ומגורד
• חצי קילוגרם בשר טחון עוף

לרוטב

• 1 כפית כמון
• 1 כפית מרק עוף
• רבע כפית מלח
• 2 כף רסק עגבניות
• 1 יחידה עגבניה קלופה וקצוצה
• 2 כוס מים רותחים
• 1 כף פפריקה מתוקה
• קורט קורט פלפל שחור
• 1 יחידה בצל גדול
• 1 כפית כורכום
• 5 שן שום כתוש

אופן הכנה

1. לקציצות..לקחת בצל ולגרד לשים בקערה את זה ואת שאר המצרכים חוץ מהשמן ולערבב עם ידיים משומנות ליצור כדורי פינג פונג ולטגן בכוס שמן (לא לשרוף בקטנה) מכל צד לשים על נייר סופג ולהניח בצד.

2. לרוטב..לגרד שום ובצל ולטגן בסיר רחב להוסיף את העגבנייה ולערבב להוסיף תבלינים ומים והרסק ולערבב טוב לטעום אם חסר טיבול תוסיפו..להרתיח ושזה מבעבע להוסיף את הקציצות לאט. ולבשל 20 דקות.

3. את הפסטה _ לשים מים בסיר שזה מבעבע להוסיף כפית מלח וכפית שמן להפריד מידי פעם את הספגטי עם מזלג ...לסנן ולהכניס לסיר הקציצות לערבב מצד לצד את הסיר ולאכול..😊