ספינג'

תקציר המתכון: ספינג' מהבית של אמא!

קטגוריה: מאפים, מספר מנות: 30, זמן הכנה: 90 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 1 קילוגרם קמח
• 2 כף שמרים
• 2 יחידה סוכר וניל
• 2 כף סוכר
• 1/4 כוס שמן
• 1 כף מלח
• 1 יחידה ביצה
• 4 כוס מים חמים
• 1 ליטר שמן לטיגון

אופן הכנה

1. בקערת מיקסר עם וו לישה מערבבים קמח, שמרים, סוכר, סוכר וניל, מוסיפים שמן, ביצה, מים, מערבלים עד לקבלת בצק אחיד ודביק מעט, מכסים ומתפיחים שעה, לשים ידנית פעם נוספת, מתפיחים חצי שעה, מחממים שמן בסיר רחב, מרטיבים את הידיים, חותכים חתיכה מחוררים באמצע ומטגנים, מפזרים אבקת סוכר.