מרק עגבניות ובשר

קטגוריה: מרקים, מספר מנות: 6, זמן הכנה: 1 שעות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 1 יחידה בצל
• 400 גרם צלי כתף חתוך לקוביות בינוניות
• 5 יחידה עגבניה
• 1 יחידה בטטה גדולה מאוד חתוכה לקוביות
• 1 כף גדושה פפריקה מרוקאית
• 2 כף א.מרק
• 1 קורט פלפל שחור
• 1 קורט מלח
• 7 כוס מים

אופן הכנה

1. לחלוט את העגבניות לקלף ולקצוץ.

2. לחתוך את הבצל לטגן להוסיף את הבשר לטגן כשתי דקות להוסיף את העגבניות תבלינים 7 כוסות מים להרתיח להנמיך לבינונית לכסות להשאיר פתח ולבשל כ 3 שעות מידי פעם לפתוח לבדוק נוזלים ולערבב.

3. כשהבשר רך להוסיף את הבטטה 5 כוסות מים נוספות ולבשל עד שהכל רך.