סלמון בתנור (מתכון שהקטנה אוהבת)

קטגוריה: דגים, מספר מנות: 6, זמן הכנה: 30 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• 1 יחידה נתח סלמון שלם, מופשר
• 4 כף מיונז
• 1 כפית חרדל
• 1 קורט פלפל שחור
• 1 קורט מלח
• 1 צרור עירית קצוצה

אופן הכנה

1. מחממים את התנור ל-200 מעלות.

2. פורשים יריעה גדולה של נייר אלומיניום ומניחים במרכזה את הדג כשהעור פונה כלפי מטה.

3. מערבבים בקערה את שאר המרכיבים, ומברישים את הדג בתערובת.

4. סוגרים היטב את יריעת האלומיניום ומהדקים, כך שהדג יהיה עטוף לחלוטין, ואופים 20 דקות בדיוק.