קטגוריה: לילדים, מספר מנות: 4, זמן הכנה: 1 שעות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: קל
ראשית נרתיח סיר עם מים וכפית כורכום.
אחרי רתיחה נכניס לסיר את ריבועי חזה העוף ונבשל ל 10 דקות בלבד ,נוציא ללא נוזלים ונצנן.
נחמם רבע כוס שמן במחבת.
את פירורי הלחם נערבב היטב עם תבלינים ושומשום עד לתעבורת שווה.
את ריבועי חזה העוף נטבול בבלילה של הבצים, נצפה בפירורי לחם ונטגן קלות מכל הצדדים.