אורז עם תירס ושמיר ירוק

קטגוריה: אורז, מספר מנות: 5, זמן הכנה: 30 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 1.5 כוס אורז בסמטי
• 1 כוס תירס מקופסא
• 1 קורט מלח
• 1 כפית אבקת מרק
• 1 חופן שמיר קצוץ
• 1 קורט בהרט
• 1/2 כפית כורכום
• 1 קורט פלפל שחור
• 4 כף שמן
• 3 ורבע כוס מים רותחים

אופן הכנה

1. את האורז הבסמטי שוטפים היטב ומסננים.

2. לסיר רחב מכניסים את האורז עם שמן, שמיר, תירס ותבלינים.

3. מוסיפים לסיר האורז מים רותחים ומערבבים.

4. מכסים את הסיר ומבשלים עם מכסה עד לאידוי הנוזלים.

5. ליצירת עוגה אורז: מסירים מהאש, פותחים את המכסה, מעבירים את האורז לתבנית עם חור ומהדקים. הופכים על צלחת הגשה גדולה ומגישים..