עוגת שוקולד

תקציר המתכון: עוגה שכדאי להכין טעימה בטירוף ואיצתי אותה לבני ליום הולדת.

קטגוריה: עוגות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 1 כוס שמן
• 1 כוס קקאו
• 1 וחצי כוס חלב
• 2 כוס קמח
• 1 יחידה שקית אפייה
• 1 כפית תמצית וניל
• 1 ורבע כוס סוכר
• 1 יחידה שמנת מתוקה
• 1 יחידה שוקולד מריר
• 5 יחידה ביצים מופרדות

אופן הכנה

1. לקחת סיר לשים בתוכו את השמן ,הקקאו חצי כוס סוכר, והחלב, לערבב ולהדליק את הגז ולהרתיח ולערבב עד שחלק. לשים בקערה שיתקרר.

2. לבנתיים מקציפים את החלבונים עם יתרת הסוכר לקצף תפוח אבל לא נוקשה.

3. חוזרים לקערה הראשונה ותוך כדי עירבוב שמים את החלמונים ומערבבים עד לאחדות מוספים את הקמח והאבקת האפייה המנופים ומערבבים עד לתערובת חלקה ללא גושים. ולבסוף מקפלים את הקצף לקערת שוקולד .

4. שופכים את התערובת לתבנית מספר 24 וגם 26 מתאים מכניסים לתנור שחומם מראש 180 מעלות ל40 דקות.

5. בהצלחה(: