קרם בוואריה

תקציר המתכון:

קטגוריה: קינוחים, מספר מנות: 12, זמן הכנה: 30 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 4 יחידה ביצים
• 2 חבילה שמנת מתוקה
• אחד וחצי כוס חלב
• 14 גרם ג'לטין
• 2 כף סוכר
• 1 כף קמח

אופן הכנה

1. להמיס את הגלטין בחלב חם לערבב טוב להקציף את השמנת מתוקה עם 2 כפות סוכר להוסיף לצהוב 1/2 כוס סוכר 1 כף קמח וסוכר וניל להוסיף את החלב לחלמונים להוסיף את הקצפת לחלמונים להקציף את הלבן עם 1/2 כוס סוכר בהדרגה לערבב הכל ביחד