לןגן

צוקור

מאת: מלי מאירוב, פורסם: 25/03/2015 | 19:36
צוקור

תקציר המתכון: צ'וקור טורקי ממולא בגבינות בקלי קלות.....יאמייי...כמה טעים קריספי וקל להכין!!!!.....

קטגוריה: מאפים, מספר מנות: 8, זמן הכנה: 20 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

אופן הכנה

  1. חבילת בצק פילאס של מעדנות...להפשיר לפי הוראות יצרן....בקערה לערבב 250 גרם גבינה לבנה...100 גרם צהובה.מגורדת....100 גרם בולגרית...ואם רוצים מוסיפים גם קשקבל...1 ביצה..ומלח...פותחים את הבצק על הניילון שלו ..את כולו ...שמים לכל האורך מהמלית רק בשוליים התחתונות ..מגלגלים לרולדה....ואת הרולדה לשבלול...מורחים ביצה סומסום ומפזרים גבינה קשה ולתנור 180 עד שמזהיב..