מרק ירקות לילדים במגוון צורות

תקציר המתכון: מרק כזה איזה ילד לא יאהב?.. אפילו אני אהבתי.

קטגוריה: מרקים, מספר מנות: 8, זמן הכנה: 35 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: בינוני

מרכיבים

• 2 יחידה גזר
• 1 יחידה בטטה
• 3 יחידה תפוח אדמה
• חצי חתיכה יחידה דלעת
• 1 יחידה בצל
• 2 יחידה קישוא
• 1 כף מרק עוף
• 1 כפית כורכום
• רבע כפית פלפל שחור
• 7 כוס מים רותחים
• 1 כוס אטריות
• 4 כף שמן

אופן הכנה

1. לוקחים את כל הירקות חוץ מהבצל פורסים לאורך ..ואז לוקחים חותכנים של צורות ומתחילים לקרוץ צורות.

2. חותכים בצל לקוביות ומטגנים בסיר עם 4 כפות שמן ומוספים מרק עוף פלפל שחור מלח רבע כפית כורכום ומערבבים ואז מוסיפים 7 כוסות מים רותחים שזה מבעבע מוסיפים בזהירות את הירקות,(ומי שאוהב אפשר להוסיף כוס אטריות) ומנמיכים את הגז לחצי שעה בישול ב5 דקות האחרונות למי שאוהב שיוסיף שמיר וכוסברה קצוצים.

3. טעים בהבטחה(: