קוקוס ממולא שוקולד
תקציר המתכון: כשר לפסח...!! ...קוקוס...ממולא שוקולד...בכלום עבודה...!!!..עם שתיי אופציות..אפייה או בלי אפייה..!!!..כי אין ביצים!!!..קערה אחת...ללא מיקסר...לא צריך לבקש מתכון..כי אני רושמת...
קטגוריה: פסח, מספר מנות: 17, זמן הכנה: 20 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל
מרכיבים
- חצי חבילה חלב מרוכז
- 2 כוס קוקוס טחון
- רבע כפית מלח
- 1 כפית תמצית שקדים
- 1 כפית אבקת שקדים
- חצי חבילה נוטלה
אופן הכנה
-
בקערה לשים חצי פחית חלב מרוכז ...2 כוסות קוקוס טחון...פחות מרבע כפית מלח...כפית תמצית שקדים..או תמצית וניל...וכפית אבקת שקדים..לא חובה למי שאין...לערבב את הכל ביחד..לקחת חתיכה מהתערובת ועל יד לחה...לשטח את התערובת...שאתן לוקחות חתיכה תצבטו אותה לאיחוד התערובת...לשים חצי כפית נוטלה...ולסגור בצביטות ולהניח בתבנית...אם התערובת לא מתגבשת להוסיף עוד טיפה חלב מרוכז...להכניס לתנור לעשר דקות..מחומם מראש על 160 מעלות..להתייצבות...הכוס של הקוקוס שהשתמשתי היא כוס חד פעמי לשתייה קרה....יצאו לי 17 עוגיות...!!
-
אפשרות נוספת ללא אפיה לגלגל את הכדור בקוקוס ולמקרר