מעורב ירושלמי

תקציר המתכון: מעורב משודרג

קטגוריה: תבשילים, מספר מנות: 10, זמן הכנה: 40 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 1/2 קילוגרם טחול
• 1/2 קילוגרם חזה עוף
• 1/2 קילוגרם לבבות עוף
• 1/2 קילוגרם חזה מולארד
• 2 יחידה בצל
• 3 כף תבלין מעורב יושלמי
• 2 כף שמן

אופן הכנה

1. חותכים בצל לרצועות, מנקים וחותכים את הבשרים, מוסיפים תבלין מעורב מערבבים ומכניסים למקרר שעה לספיגת טעמים, מחממים מחבת גדולה עם 2 כפות שמן ומטגנים את המעורב. טיפ- ניתן להקפיא מהתערובת המתובלת לארוחה הבאה!