לןגן

שניצל מושלם

מאת: ליאת שפיצר, פורסם: 05/08/2015 | 00:53
שניצל מושלם

תקציר המתכון: שניצל ביתי מושלם שאי אפשר להפסיק לאכול :)

קטגוריה: עוף, מספר מנות: 8, זמן הכנה: 20 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

לשניצל

לתערובת הקמח

לתערובת פירורי הלחם

לתערובת הביצים

לטיגון

אופן הכנה

  1. לשים את פרוסות החזה עוף בקערה עם קמח, כך שהקמח יכסה אותם. לנער את הקמח ולהעביר את השניצל לקערה עם ביצים טרופות מתובלות במלח ופלפל שחור. מתערובת הביצים להעביר את השניצלים לקערה עם הפרורי לחם, השומשום, מלח ופלפל שחור -לכסות את השניצל עם התערובת ולהדק היטב. לשים במחבת חצי כוס שמן ולטגן את השניצלים עד להזהבה :) להגיש חם ובתאבון :)