עוגת פירות יבשים ואגוזים עשירה

תקציר המתכון: מהמטבח שלי

קטגוריה: עוגות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: בינוני

מרכיבים

• 1 כוס אגוזים קלויים קצוצים גס
• 1/2 כוס צימוקים וחמוציות
• 2 כוסות קמח תופח
• 1/4 כפית מלח
• לרטובים
• 3 ביצים L
• 1 כוס סוכר חום
• 3/4 כוס שמן זרעי ענבים
• 1 כפית תמצית וניל
• גרד תפוז
• 3/4 כוס יוגורט יווני

אופן הכנה

1. לקערה- מערבבים מיקס אגוזים הצימוקים. והחמוציות. עם כף 1 של קמח. עד שהם מצופים.

2. לבלילה-הבחושה מיקסר ידני טורפים הביצים הסוכר. מוסיפים את השמן. היוגורט וטורפים שוב.

3. מערבבים עד שהקמח נעלם. עירבוב יתר פוגע.

4. מוסיפים פנימה מיקס אגוזים. והפירות ומקפלים קל. לתוך הבלילה.

5. אפיה-מוזגים לתבנית מרופדת בנייר אפיה. אופים במשך 35-45 דקות בתנור שחומם ל-170 מעלות

6. עד שהעוגה זהובה וקפיצית למגע.

7. תבנית אינגלש גדולה