עוגת בראוניז שוקולד קלה – 10 דקות הכנה ו־20 דקות בתנור - בתאל לוי

תקציר המתכון: עוגת בראוניז שוקולד קלה ומהירה שמכינים בקערה אחת ובחצי שעה היא כבר מוכנה. הבראוניז עשירים בשוקולד מריר, עם אגוזי מלך ופקאן מסוכר שמוסיפים קראנצ'יות, ומעל עוד חתיכות שוקולד שנמסות באפייה. מתכון פשוט ומפנק לשבת, לאירוח או כשמתחשק משהו שוקולדי בלי הרבה עבודה

קטגוריה: עוגות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 200 גרם שוקולד מריר
• 1 כוס שמן
• 4 ביצים L
• 1½ כוסות סוכר
• 1½ כוסות קמח
• ¼ כפית מלח
• אגוזי מלך לפי הטעם
• פקאן מסוכר לפי הטעם
• 100 גרם שוקולד מריר, שבור לחתיכות קטנות, לפיזור מעל

אופן הכנה

1. מחממים תנור ל־180 מעלות

2. ממיסים 200 גרם שוקולד מריר בבן מארי ומערבבים היטב עד לקבלת שוקולד חלק ונמס לחלוטין

3. מוסיפים לשוקולד המומס כוס שמן ומערבבים היטב

4. מעבירים לקערה גדולה ומוסיפים סוכר, מלח וביצים ומערבבים היטב לתערובת אחידה

5. מוסיפים את הקמח ומערבבים רק עד שלא נשארים גושי קמח והתערובת אחידה

6. מוסיפים אגוזי מלך ופקאן מסוכר ומערבבים לתוך התערובת

7. מעבירים לתבנית חד־פעמית בינונית

8. שוברים שוקולד מריר נוסף לחתיכות קטנות ומפזרים מעל

9. אופים בתנור שחומם מראש ל־180 מעלות במשך כ־20 דקות

10. מוציאים מהתנור, מניחים מעט להתייצב וחותכים