אנטיפסטי ‏מתקתק בשקית אפייה*

תקציר המתכון: ‏מומלץ לך ראש השנה וכל ימות השנה

קטגוריה: תוספות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• *מצרכים:*
• - 1 בטטה גדולה - קוביות גדולות
• - 1 חציל - קוביות גדולות
• - 2 קישואים - עיגולים עבים
• - 2 גמבות - רצועות
• - 4 בצלי שאלוט סגולים - חצויים לשניים
• - 2 ראשי שום - חצויים לחצי עם הקליפה
• *למרינדה:*
• - חצי כוס רוטב טריאקי
• - 3 כפות סילאן
• - 4 כפות שמן זית
• - 2-3 כפות חומץ בלסמי

אופן הכנה

1. *

2. 1. בקערה מערבבים את כל חומרי המרינדה: טריאקי, סילאן, שמן זית ובלסמי.

3. 2. מוסיפים את כל הירקות לקערה ומערבבים היטב שכל הירקות יצופו במרינדה.

4. 3. מעבירים את הכל לשקית קוקי, מוסיפים את ראשי השום. סוגרים את השקית ומכניסים למקרר לכמה שעות כדי שהירקות יספגו את כל הטעמים.

5. 4. מחממים תנור ל-200 מעלות. מניחים את השקית בתבנית .

6. 5. אופים 35-40 דקות עד שהירקות רכים.

7. ‏מוצאים את התבנית חותכים את השקית ומחזירים לעוד 10 דקות בתנור