עוגת בראוניז (עם שוקולד מריר)

תקציר המתכון: עוגה פשוטה וטעימה

קטגוריה: עוגות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 200 גרם שוקולד מריר
• 200 גרם חמאה
• 4 ביצים בטמפרטורת החדר
• 1 כוס סוכר
• 1 כוס קמח
• 1/4 כפית מלח
• תוספות מומלצות מעל העוגה - אגוזים מסוגים שונים/בייגלה מלוח, מלח גס

אופן הכנה

1. שמים בקערה את השוקולד והחמאה וממיסים במיקרוגל בסבבים של חצי דקה ומערבבים היטב ומצננים קלות

2. מוסיפים את הסוכר והביצים ומערבבים.

3. מוסיפים את הקמח ומערבבים רק עד שהקמח נעלם (להימנע מערבוב יתר)

4. שופכים לתבנית (גודל התבנית משפיע על גובה העוגה ועל זמן האפיה)

5. מחממים תנור לחום של 180 ומכניסים את העוגה לתנור ל-20-25 דקות

6. בודקים עם קיסם, מכניסים לעוגה ואם היא יוצאת עם פירורים - מוכנה.

7. אם יצא רטוב להמשיך לאפות 5 דקות ולבדוק שוב.

8. אם יצא נקי לגמרי זה כבר אפיית יתר.