פירה תפוחי אדמה חלבי

תקציר המתכון: מתכון חלבי

קטגוריה: ראשונות, מספר מנות: 4, זמן הכנה: 50 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 8-9 יחידה תפוח אדמה
• 100 גרם חמאה
• 1 כוס חלב רותח
• לפי הטעם קורט מלח
• 1/2 סיר ליטר מים לבישול תפוחי האדמה

אופן הכנה

1. לקלף את התפוחי האדמה, לחתוך לקוביות, למלא את הסיר במים כדי שהמים יהיו מעל לתפוחי אדמה, לבשל את תפוחי האדמה עד להתרככות כ30-40 ד׳ק

2. לשפוך את המים מהסיר, להוסיף לתפוחי אדמה את החמאה, החלב והמלח ולמעוך או להשתמש במיקסר עד לסמיכות הרצויה

3. אחרי שעשית את הפירה הוא אמור לצאת אוורירי וטעים, בתאבון☺️ הצעת הגשה: להוסיף בצל מטוגן וירקות מאודים