מאפינס קישואים

תקציר המתכון: מאפינס מושלמים למנה ראשונה לאפריטיף ולאירוח

קטגוריה: ראשונות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 1 קישוא גדול מגורד
• 1 קישוא קטן חתוך לעיגולים
• 1 תפו"א גדול מגורד
• 1 כוס קמח
• 1 כפית סודה לשתיה
• 1 יוגורט דנונה גריק
• 1/4 כוס שמן זית
• 2 ביצים
• 1 כוס גבינה מוצרלה מגורדת
• 1/2 כפית שום גבישי
• 11/2 כפיות פטרוזליה יבשה
• מלח פלפל לפי הטעם

אופן הכנה

1. כמות ל - 6 כוסיות

2. נחמם תנור 175 מעלות

3. בקערה ערבב קמח, מלח, פלפל, פטרוזילה ושום

4. בקערת המקסר נקציף את הביצים

5. נוסיף בהדרגה את השמן

6. נוסיף את היוגורט

7. נוסיף את קערת היבשים בהדרגה לקערת הרטובים

8. נגרד בפומפיה קישוא

9. נגרד תפו"א

10. נסחט היטב את הנוזלים בעזרת שקית בד או חיתול, אפשר גם ביד

11. נוסיף לקערה

12. נערבב היטב

13. נוסיף את גבינת המוצרלה ונערבב

14. נחלק בין 6 כוסיות

15. נקשט בעיגולי הקישוא שחתכנו

16. נאפה בחום של 175 כ 40 דקות או עד להזהב