3 פשטידות של סבתא לאה בבלילה 1 וכן אפשר גם ללא גלוטן

תקציר המתכון: בלילה בסיסית 1 גדולה שמתאימה לרוב סוגי הפשטידות במקרה שלי אני שמתי בצל מטוגן עם פטריות, בצל מטוגן עם ברוקולי, בצל מטוגן עם תירס וזיתים, מכניסים לתנור ויש לכם 3 פשטידות באפס מאמץ.

קטגוריה: פשטידות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• נדרש: 3 תבניות אינגליש קייק משומנות היטב היטב, כוס חד פעמית לשתייה חמה או כוס מדידה אוניברסלי.
• 6 ביצים L.
• 500 גרם קוטג' (2 קופסאות של 250 גרם).
• 1 שמנת מתוקה 38% (250 מ"ל).
• 1/2 כוס שמן (120 מ"ל).
• 2 כוסות קמח תופח (280 גרם) או 2 כוסות קמח לבן + 1 שקית אבקת אפייה (10) גרם או 2 כוסות קמח כוסמין + 1 שקית אפייה (10 גרם) או 2 כוסות קמח ללא גלוטן + 1 שקית אבקת אפייה (10 גרם).
• 50 גרם גבינה מלוחה (אפשר לוותר).
• 1 כוס פתיתי גבינה צהובה.
• 1 כפית מלח, 1 כפית אגוז מוסקט טחון, 1/2 כפית פלפל שחור.

אופן הכנה

1. מחממים תנור אפייה ל-180 מעלות טורבו

2. בקערה גדולה שמים את כל מרכיבי הבלילה ומערבבים היטב היטב עד לקבלת תערובת אחידה

3. כאמור, משמנים היטב היטב 3 תבניות אינגליש קייק ומחלקים את הבלילה שווה בשווה לכל תבנית

4. לתבנית 1 הוספתי פטריות עם בצל, טיגנתי עם מעט שמן בצל חתוך לקוביות קטנות עם 1 קופסת שימורי פטריות חתוכות עד להזהבה קלה

5. לתבנית 2 הוספתי ברוקולי עם בצל, טיגנתי עם מעט שמן בצל חתוך לקוביות קטנות עם רבע שקית ברוקולי קפוא קצוץ דק עד להזהבה קלה.

6. לתבנית 3 הוספתי חופן זיתים ירוקים פרוסים עם חופן גרגירי תירס מקופסת שימורים עם בצל, טיגנתי עם מעט שמן בצל חתוך לקוביות קטנות עם חופן זיתים וחופן גרגירי תירס עד להזהבה קלה

7. מכניסים לתנור ואופים כ-45 דקות או עד שהפשטידות זהובות

8. טיפ ... אפשר לשים בטטה חתוכה לקוביות, אפשר לשים תרד טרי, פשוט לקצוץ ולהקפיץ כמה דקות עם בצל חתוך לקוביות קטנות כמה דקות עד להזהבה, אפשר להקפיץ 2 קישואים מגוררים וסחוטים היטב עם בצל חתוך לקוביות קטנות כמה דקות עד להזהבה ועוד ..

9. זהו חברות וחברים 10-15 דקות במטבח ויש לכם 3 פשטידות טעימות בכלום עבודה

10. בהזדמנות זו מאחלת לכולם חג שבועות שמח וטעים

11. בתיאבון! אז ... כנסו למטבח וספרו איך היה