לביבות קישואים יווניות

תקציר המתכון: לביבות קישואים וגבינה בולגרית שמתחסלות לפני ההגשה מתאים לשבועות

קטגוריה: שונות , מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 4 קישואים גדולים
• 1 בצל גדול
• 2 ביצים
• 300 ג"ר גבינת פטה או בולגרית
• 1/2 צרור פטרוזליה קצוצה
• 5 ענפי נענע קצוצים
• 3/4 כוס קמח תופח/אחר
• מלח פלפל לפי הטעם
• שמן זית לטיגון
• 1 כוס קמח לציפוי הלביבות

אופן הכנה

1. נשטוף את הקישואים היטב נגרד בפומפיה בחלק הגדול יותר או נכניס למג'מיקס קישואים, בצל, פטרוזליה, נענע ובעזרת לחיצה על הפולסים נטחן לתערובת אחידה, נסחט היטב היטב מהמים בעזרת שקית בד או בעזרת הידיים את כל המים, נוסיף ביצים, קמח, נפזר את הגבינה, נערבב היטב וניצור לביבות נתבול בקערית קמח, ונטגן בשמן זית, נגיש לצד צזיקי או יוגורט