אסאדו בתנור

תקציר המתכון: מתכון מעולה של אמא שלי

קטגוריה: בשר, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• נתח אסאדו
• תפוח אדמה
• בטטה
• בצל
• 6-8 שיני שום
• ½ כף מלח גס
• ½ כף פלפל שחור גרוס
• מעט סילאן לזלף מעל

אופן הכנה

1. מניחים בתבנית נייר כסף (חתיכה גדולה הוא צריך לעטוף את האסאדו)ומעל נייר אפיה

2. לסדר מעל את האסאדו ומסביב את הירקות

3. לזלף על הכל מעט סילאן

4. לעטוף היטב עם הנייר אפיה וכסף

5. להכניס לתנור על 200° לשעתיים עד שננעץ מזלג והבשר והירקות רכים