פיצה ביתית

תקציר המתכון: מתכון מוצלח מאודדד וטעים אתם תכינו פעם אחת ולא תפסיקו להכין

קטגוריה: פיצה, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: בינוני

מרכיבים

• קילו קמח לבן
• 2 כפות שמרים יבשים
• 2 כפות סוכר
• כף מלח
• 2 כפות שמן
• 2 וחצי כוסות מים
• שתי חבילות גבינה צהובה מגוררת
• רוטב פיצה
• תוספות בחירה טבעות זיתים פטריות תירס

אופן הכנה

1. לקערת המיקסר להכניס את כל החומרים ליבשים ולתת ערבוב קצר להוסיף את השמן והמים וללוש במשך 10 דקות עד שנהיה בצק רח

2. לחלק את הבצק ל-4 חלקים לעצב כל חלק לעיגול ולהתפיך את ארבעת העיגולים במשך שעתיים

3. אחרי שהעיגולים של הבצק תפכו לקחת כל עיגול ולרדד אותו הנייר אפייה בצורת עיגול לא חייב

4. לסים את הרוטב עגבניות התוספות שבחרתם והגבינה הצהובה

5. לחמם תנור ל-180 מעלות לחכות שיתחמם היטב ולהכניס את הפיצה לאפייה במשך 20 דקות להוציא את הפיצה אחרי 20 דקות ולחתוך למשולשים