עוגת בסקוויטים עם נגיעות ריבת חלב וקוקוס קלוי

תקציר המתכון: עוגת בסקוויטים טוויסט לכבוד שבת קודש😍

קטגוריה: עוגות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• עוגת ביסקוויטים עם קרם וניל, ריבת חלב וקוקוס קלוי
• מצרכים

לבסיס

• ¾ שרוול ביסקוויטים (פתי־בר)
• (ללא טבילת חלב — כי החלב נכנס לקרם)

לקרם

• 2 שמנת מתוקה להקצפה
• 4 כפות אינסטנט פודינג וניל
• 1 כף גדושה אבקת סוכר
• ½ כוס חלב — נכנס לתוך הקרם יחד עם השמנת
• שמנת חמוצה אחת

לשכבות ולציפוי

• ½ צנצנת ריבת חלב
• קוקוס קלוי לפיזור מעל

אופן הכנה

• בקערה מקציפים 2 שמנת מתוקה עם אינסטנט וניל ואבקת סוכר עד
• שהקרם מתחיל להתייצב.
• מוסיפים פנימה ½ כוס חלב וממשיכים להקציף עד שהקרם יציב ורך.
• מוסיפים את השמנת החמוצה ומקפלים בעדינות עד לאיחוד.
• מסדרים שכבה צפופה של ביסקוויטים ללא טבילה (הקרם מספיק
• כדי לרכך אותם)
• מורחים שכבה נדיבה של קרם על הביסקוויטים.
• מזלפים מעט ריבת חלב — נגיעה עדינה בין השכבות.
• ביסקוויטים > קרם > זילוף ריבת חלב
• וחוזרים על זה עד סיום החומרים
• שכבת קרם אחרונה, זילוף עדין של ריבת חלב וקוקוס קלוי.
• כמה שעות טובות במקרר עד שהעוגה מתייצבת
• מקבלת את המרקם המושלם.

אופן הכנה