עוף ברוטב סילאן

תקציר המתכון: מתכון של אמא שלי האלופה שתהיה בריאה מכינה לנו אותו קבוע לערב שבת

קטגוריה: עוף, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• 6 חלקי עוף
• בצל
• 4 תפוחי אדמה חתוך לרבעים
• בטטה גדולה חותכה לרבעים
• תבלינים מפורט באופן ההכנה

אופן הכנה

1. לטגן רצועות בצל עד להזהבה

2. להוסיף את חלקי העוף ולטגן משני הצדדים

3. להוסיף כף פפריקה מתוקה וחצי כפית פלפל שחור ואת התפוחי אדמה ולהמשיך לטגן מספר דקות מידי פעם להפוך את העופות

4. להוסיף מים. עד גובה העוף שרותך לשים כף גדושה מרק עוף כף גדושה סילאן ואת הבטטה

5. להנמיך את האש ולבשל שעה וחצי לפחות ככל שמתבשל יותר זמן יותר טעים