מרק קישואים

תקציר המתכון: דיאטטי וטעים

קטגוריה: מרקים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• 2 בצלים גדולים
• 1 קולורבי גדול
• 6-7 קישואים בינוניים
• צרור שמיר (לא חובה אבל לדעתי מוסיף)
• 1 כף אבקת מרק עוף
• שליש כפית מלח
• שליש כפית כורכום
• מים רותחים
• 1 כף שמן זית

אופן הכנה

1. לקצוץ את הבצל, לחתוך לחתיכות בינוניות את הקולורבי והקישואים. לקצוץ את השמיר.

2. בסיר גדול לטגן את הבצל עד הזהבה קלה, להוסיף את הקישואים והקולורבי, להוסיף אבקת מרק עוף, מעט מלח וכורכום. להוסיף מים רותחים עד לגובה הירקות, להוסיף מעט שמיר.

3. לבשל על אש בינונית-גבוהה כחצי שעה עד שהירקות רכים

4. לטחון בבלנדר מוט.