לחמניות בשר

תקציר המתכון: ענניות במיוחד. הכי טעימות שאכלתי!

קטגוריה: מאפים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 1 ק''ג קמח
• כף מלח
• כוס סוכר ( רציתי שברכתו יהיה מזונות, מי שרוצה המוציא שתשים חצי כוס סוכר)
• 1 אפייה
• 2 כפות שמרים
• לערבב היטב להוסיף מים בהדרגה עד לקבלת בצק טיפה דביק, ואחכ חצי כוס שמן בהדרגה לקבלת בצק מושלם. להתפיח שעה ואז כל כדור לפתוח עם טיפה שמן ולמלא בבשר.
• לאפות 190-200° עד שמשחים יפה.
• למלית בשר
• לטגן בצל, שום , פלפל חריף, אפשר גם צנוברים, כשמזהיב להוסיף ק''ג בשר ועם 2 כפות עץ לפורר היטב כל הזמן, תיבלתי במטבוחה שנשארה משבת, מלח, פלפל, פפריקה, שום גבישי. עד שמתקבל צבע יפה. לקרר ולמלא בבצק.

אופן הכנה