כבד עוף עם המון בצל

תקציר המתכון: כבד עוף עם המון בצל ברוטב מעלףף

קטגוריה: ראשונות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• באופן ההכנה

אופן הכנה

1. כבד עוף עם המון בצללל

2. ❤️סיון אסולין מלול❤️

3. לנקות את הכבד היטב, לצלות עם מלח עד שהוא מקבל צבע אפור משניי הצדדים...לקרר ולשטוף אותו היטב...

4. לטגן 5 בצלים סגולים פרוסים, עם שמן שמכסה את תחתית הסיר, עד להזהבה.

5. להוסיף 2 כפות גדושות של סוכר חום ולערבב עד לקירמול, לאחר מכן כף פפריקה חצי כפית כמון מעט פלפל גרוס ומלח, תוך ערבוב לפתוח את הטעמים בטיגון של דקה ואז להוסיף את הכבדים לערבב מעט לתת טיגון של 5 דקות וזהו