עוגת גבינה ללא אפייה בציפוי ממרח לוטוס ובזילוף קצפת גבינה וממרח לוטוס

תקציר המתכון: ‏גבינה מושלמת קלה להכנה

קטגוריה: עוגות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• מצרכים הדרושים
• לתחתית
• 180 גרם עוגיות לוטוס טחונים
• 90 גרם חמאה מומסת
• 2 וחצי שמנת להקצפה( 600 גרם)
• 640גרם גבינת שמנת נו יורק 30%
• 200 גרם ממרח לוטוס
• 120 גרם אבקת סוכר
• לציפוי : 150 גרם ממרח לוטוס

לזילוף

• חצי שמנת להקצפה
• חצי כוס חלב
• 50 גרם פודינג וניל (חצי חבילה ועוד כף)
• כף גדושה ממרח לוטוס
• כף גבינת שמנת 30%

אופן הכנה

2. 1️⃣מערבבים את הפירורי לוטוס עם החמאה מומסת ויוצקים על תבנית בקוטר 22 ס״מ ומעבירים למקפיא עד להכנת תערובת גבינות

3. 2️⃣מקציפים את השמנת המתוקה עד לקבלת קצפת יציבה

4. 3️⃣מוסיפים את הגבינה ,אבקת סוכר וממרח לוטוס ומערבבים עד לקבלת מרקם אחיד וחלק

6. 3️⃣יוצקים את התערובת על התחתית ומיישרים

7. 4️⃣ממיסים את הממרח לוטוס ושופכים על העוגה

8. ומקציפים את החומרים לקצפת עד לקבלת קצפת יציבה ומזלפים ומקשטים עם פירורי לוטוס ומעבירים למקרר