סופלה שוקולד אישי 🍫

תקציר המתכון: טעם חלומי

קטגוריה: קינוחי כוסות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• 200 גרם שוקולד מריר, שבור לקוביות
• 200 גרם חמאה
• 5 ביצים
•  ½ כוס סוכר
•  1 כפית מחית וניל או תמצית וניל
• 2 כפות קמח (מנופה)
• 1 כף אבקת קקאו (מנופה)

אופן הכנה

1. :

2. 1️⃣מחממים תנור ל-180 מעלות על חום סטטי קו עליון וקו תחתון

3. 2️⃣ממיסים במיקרוגל את השוקולד והחמאה בפולסים של 20–30 שניות, עד להמסה מלאה.

4. מערבבים בעזרת מטרפה לתערובת חלקה.

5. 3️⃣מוסיפים את הביצים, ביצה אחת בכל פעם, וטורפים היטב בין כל הוספה.

6. מוסיפים את הסוכר ומערבבים עד שהתערובת אחידה.

7. 4️⃣מוסיפים את הווניל ומערבבים.מנפים

8. את הקמח והקקאו ושוב מערבבים בעדינות עד לקבלת תערובת חלקה.

9. מעבירים לשקית זילוף ומזלפים

10. את התערובת לתבניות אישיות משומנות בחמאה , כמעט עד הסוף.

11. אופים כ-16 דקות, עד שהחלק החיצוני יציב והמרכז רך.

12. 7️⃣ הגשה:

13. מוציאים מהתנור, ממתינים כ-5 דקות ומגישים.

14. מומלץ להגיש עם כדור גלידה.