"בורגול" כרובית וגזר

תקציר המתכון: תוספת בריאה ולא משמינה!

קטגוריה: תוספות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• 1 כרובית בינונית (חתוכה לפרחים)
• 1 בצל בינוני
• 2 גזרים
• 3 שיני שום
• כפית מלח
• 2 כפות רוטב צ'ילי מתוק
• 1 כף רוטב סויה
• שמן זית לטיגון קל

אופן הכנה

1. במעבד מזון קוצצים לחתיכות קטנות את הבצל, השום, הגזר והכרובית

2. בסיר רחב נון-סטיק מטגנים עם 3 כפות שמן זית את כל המרכיבים יחד 20 דקות, עדיף עם מכסה סגור אבל חשוב מאוד לערבב כל כמה דקות.

3. מתבלים במלח, רוטב סויה ורוטב צ'ילי מתוק

4. אין מים במתכון. הכרובית והגזר מתבשלים מעצם הטיגון והאידוי.

5. מגישים לצד מנה בשרית חלבונית