מלפוף מאכל מצרי

תקציר המתכון: מתכון שטעמתי מדודה שלי ואימצתי להכין גם זה מתכון מצרי

קטגוריה: תבשילים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• 500 גרם גבינה לבנה
• קוטג' אחד
• 1 תפו"א גדול מבושל / 2 קטנים
• קוביה גבינה מלוחה בולגרית/צפתית
• חצי חבילה גבינה צהובה
• חבילת מצות מרובעות

אופן הכנה

1. לוקחים מצה מצה מרטיבים במים משתי צדדים טוב טוב מניחים על מגבת אחד ליד השני ומכסים בעוד מגבת מעל ממתינים להתרככות אחרי חצי שעה חותכים לחצי וממלאים בתערובת גבינות מגלגלים מכניסים לתוך ביצה טרופה ומטגנים עד להזהבה