עוגת פאדג לפסח

תקציר המתכון: עוגה קצת כבדה, אבל טעימה מאוד

קטגוריה: פסח, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 200 גרם שוקולד מריר
• 100 גרם חמאה
• 1/3 כוס שמן
• 1 כוס סוכר
• 4 ביצים
• קורט מלח
• 2 כפות קקאו

אופן הכנה

1. שמים בקערה שמתאימה למיקרו את השמן, חמאה ושוקולד שבור לחתיכות ומחממים בפולסים של 30 שניות להמסה מלאה של השוקולד ומעררבים.

2. מעבירים לקערה גדולה יותר, מוסיפים את הסוכר והביצים ומערבבים הייטב

3. מוסיפים את הקקאו והמלח ומערבבים לבלילה אחידה

4. שמים נייר אפיה בתחתית ובהקף של תבנית "20 (סיר גחנון) ושופכים לתוכה את הבלילה

5. מחממים תנור בתוכנית טורבו בחום של 170 מעלות. אופים כחצי שעה עד 40 דקות עד שההיקף מתייצב, והאצבע עדין רך.

6. מקררים את העוגה ומגישים. ניתן לחמם קלות את העוגה