‏לחמניות כשרות לפסח

תקציר המתכון: ‏כל מילה מיותרת

קטגוריה: פסח, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

🧾 מצרכים

•    •   400 גרם קמח מולינו כשר לפסח
• (בנוסף: עוד כ־100 גרם קמח לשימוש בזמן עיצוב)
•    •   400 מ״ל מים
•    •   2 כפיות שמרים יבשים
•    •   1 כפית מלח
•    •   3 כפות + כפית שמן

אופן הכנה

1. 1️⃣ שמים בקערה את הקמח

2. 2️⃣ מוסיפים את השמרים היבשים ומערבבים קלות

3. 3️⃣ מוסיפים את המים ומערבבים עד שמתקבל בצק

4. (בהתחלה הוא דביק – זה בסדר)

5. 4️⃣ מוסיפים את המלח והשמן

6. 5️⃣ לשים היטב כמה דקות עד בצק אחיד ונעים

7. 6️⃣ בעזרת הקמח ששמרנו בצד, מקמחים ידיים ומשטח

8. ויוצרים לחמניות / חלה לפי הצורה שרוצים 😍

9. 7️⃣ מניחים להתפחה במקום חמים כ־40–60 דקות

10. עד שהבצק תופח יפה

11. ⸻

12. 🔥 אפייה (ללא טורבו):

13.    •   מחממים תנור ל־220 מעלות

14.    •   מצב תנור: אפייה רגילה (קו עליון וקו תחתון

15.    •   אופים כ־20–25 דקות עד הזהבה יפה