בורגול מבושל

תקציר המתכון: תוספת טעימה מאוד

קטגוריה: שונות , מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• 1 כוס בורגול
• 1 בצל מקולף קצוץ
• מעט פלפל שחור
• מעט כורכום
• 2 כפיות אבקת מרק עוף
• מלח לפי הטעם
• 3-4 כפות שמן
• 2 כוסות מים רותחים

אופן הכנה

1. לשים את הבורגול במסננת דקה ולישטוף היטב תחת זרם מים. להשאיר במסננת עד להכנה.

2. לטגן את הבצל הקצוץ בשמן על להבה בינונית עד להיתרככות הבצל, לערבב תוך כדי הטיגון.

3. להוסיף פלפל שחור וכורכום ולערבב.

4. להוסיף את הבורגול ולטגן למשך מספר שניות תוך כדי עירבוב.

5. להוסיף מים רותחים, אבקת מרק עוף ומלח ולערבב. להרתיח.

6. אחרי הרתיחה להעביר על המבער הכי קטן להבה הכי נמוכה ולבשל מכוסה למשך 25 דקות. לכבות את הלהבה ולהמתין כ 5 דקות. לערבב.