לביבות קישואים מהירות

תקציר המתכון: מתכון קליל ומהיר שמתאים לארוחת ערב או לאירוח. יוצא פריך מבחוץ ורך מבפנים, עם טעם ביתי ומנחם.

קטגוריה: תוספות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

לביבות

• 2 קישואים בינוניים, מגוררים וסחוטים
• 1 ביצה
• 1/2 כוס קמח
• 2 כפות גבינה צהובה מגוררת (אופציונלי)
• 1 שן שום כתושה
• מלח ופלפל לפי הטעם
• שמן לטיגון/תרסיס שמן לאפייה

רוטב יוגורט

• 1 גביע יוגורט
• 1 כף מיץ לימון
• קורט מלח
• שמיר/פטרוזיליה קצוצים (אופציונלי)

אופן הכנה

1. מגררים את הקישואים וסוחטים טוב מנוזלים.

2. מערבבים בקערה קישואים, ביצה, קמח, שום, תיבול וגבינה אם רוצים. מחממים מחבת עם מעט שמן.

3. יוצרים לביבות קטנות ומטגנים 2–3 דקות מכל צד עד הזהבה.

4. מערבבים בקערה קטנה את חומרי הרוטב. מגישים חם עם הרוטב ליד.