עוגיות חמאה ממולאות

תקציר המתכון: עוגיות טעימות

קטגוריה: עוגיות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 200 גרם חמאה
• 1 כוס סוכר
• 1 ביצה
• 1 כפית מתצית וניל
• 1/4 כוסות קמח
• 1 כפית אבקת אפיה
• 1/2 כפית מלח
• ממרכים לגיוון - פרלינה, רוזמרי, נוטלה, פיסטוק.
• קוביות שוקולד חלב/מריר

אופן הכנה

1. שמים חמאה רכה וסוכר ומערבבים הייטב, מוסיפים את שאר המרכיבים לבצק קרמי.

2. מחלקים את הבצק ל-4 קערות (יצא קצת פחות מ-200 גרם לקערה). מוסיפים כף ממרך שאוהבים ומערבבים היטב ומכניסים למקרר ל-20 דקות

3. כל עוגיה - שוקלים 30 גרם, פותחים ושמים קוביית שוקולד חלב או מריר, סוגרים לעיגול מוערכים קלות ושמים בתבנית.

4. אופים בחום של 180 מעלות כ-15 דקות.

5. העוגיות לא יוצאות עיגול מושלם ולכן יש לקחת כוס רחבה שמים את הכוס עם הצד הפתוח על העוגיה ומסובבים קלות והעוגיה מתעגלת