קוביות עוף, פתיתים ובצל בסיר אחד

תקציר המתכון: בקלי קלות, ארוחה משפחתית טעימה

קטגוריה: עוף, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• 5 כפות שמן זית
• חצי ק''ג חזה עוף חתוך לקוביות או רצועות
• 1 בצל גדול חתוך לרצועות
• 4 שיני שום כתוש
• תבלינים - כף פפריקה מתוקה בשמן, חצי כפית כורכום, כף אבקת מרק עוף (לא חובה), כפית מלח, חצי כפית פלפל שחור, רבע כפית בהרט
• 2 כוסות פתיתים
• 4 כוסות מים רותחים

אופן הכנה

1. בסיר סוטאז' להניח 3 כפות שמן זית ולטגן את קוביות חזה העוף כ- 5 דקות עד שמלבין ומזהיב.

2. להוציא את הקוביות לצלחת.

3. באותו סיר, באותו השמן (לא לנקות) להוסיף עוד 2 כפות שמן זית ולטגן את רצועות הבצל יחד עם השום הכתוש עד הזהבה.

4. להוסיף תבלינים ולערבב היטב עם הבצל.

5. להוסיף את הפתיתים ולערבב הכל יחד, לטגן מס' שניות.

6. להוסיף את קוביות העוף לסיר, לערבב היטב, למזוג מים רותחים, לערבב.

7. לכסות עם מגבת נקייה, לסגור מכסה, להנמיך את האש לנמוכה ולבשל עוד כ- 8 דקות.

8. לסגור את האש ולא לפתוח מכסה, לתת לנוח 5 דקות ומוכן ♥