טורטיות תוצרת בית

תקציר המתכון: כל כך קל להכין והרבה יותר טעים שווה לנסות👌🏻

קטגוריה: לחמים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: בינוני

מרכיבים

• אני עבדתי עם כוס חדפ חמה.
• הכמות.מספיקה ל-9 טורטיות בינוניות.
• מצרכים-
• 3 כוסות קמח מלאות
• 1 כפית מלח שטוחה
• 1 כפית סוכר
• 1 כוס מים רותחים
• אופן ההכנה -
• לערבב את הקמח עם המלח והסוכר
• להוסיף את המים וללוש 4-5 דקות לבצק לא דביק בכלל ומעט נוקשה.
• ליצור גליל שמנמן ולחתוך לפרוסות עבות‏(כמו בתמונה המצורפת‏)
• לשטח על משטח מקומח מעט ולרדד לעיגול דק מאוד, אפשר להעזר קצת בידיים ולמתוח את הבצק בעדינות עוד קצת.
• לחמם מחבת שטוחה ולהנמיך לאש בינונית.
• לקלות את הטורטיוה ללא שמן משני צדדיה עד שהיא משחימה מעט.
• כשהטורטיה מוכנה
• להכניס אותה בין 2 ניירות אפיה ולכסות במגבת עבה מקופלת עד סיום ההכנה.
• אחרי שכל הטורטיות מוכנות להעביר עם הנייר לשקית ניילון ולסגור.
• בהצלחה🩷

אופן הכנה