עוגת שוקולד

תקציר המתכון: לכל אחת יש את המתכון הקבוע לעוגת שוקולד. זהו המתכון שלי... עוגה שוקולדית ורכה

קטגוריה: עוגות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• 5 ביצים
• 1 כוס סוכר
• 1 כוס שמן
• 125 מ"ל (חצי כוס) שמנת להקצפה פרווה במתיקות מעודנת
• 1/4 כוס אבקת שוקולית
• 3/4 כוס קקאו
• 1 כוס קמח מנופה
• 1.5 כפיות אבקת אפייה
• לציפוי
• 1 חבילת שוקולד מריר
• 125 מ"ל שמנת להקצפה פרווה במתיקות מעודנת

אופן הכנה

1. מערבבים את הביצים והסוכר במיקסר מספר דקות עד לקצף יציב, מוסיפים שמן ושמנת להקצפה, מפחיתים מהירות ומוסיפים אבקת שוקולית וקקאו, קמח ואבקת אפיה

2. מערבבים בזהירות עם הלקקן ושופכים לתבנית

3. אופים בחום 180 מעלות כ-35 דקות עד שקיסם שננעץ יוצא לח

4. מכינים את הציפוי במיקרוגל: ממיסים שוקולד ושמנת, חותכים את העוגה ושופכים מעליה את הציפוי

5. נהנים✨