שווארמה דג

תקציר המתכון: טעים בטירוף בהבטחה !!! ובנוסף בריא מעניין ופרווה

קטגוריה: דגים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• בצל 2
• לברק או מושט ללא עור 2
• שמן זית
• תבלינים לפי העין
• כורכום מעט מלח פלפל שחור פטרוזיליה יבש תבלין על האש כמון

אופן הכנה

1. מטגנים על אש בינונית נמוכה את הבצל 15 דק עד שנהיה ריבת בצל חח

2. משרים את הדגים במלח לימון ומים 40 דק לאחר מכן שוטפים היטב מנגבים בנייר סופג וחותכים לקוביות חשוב מאוד לא לוותר מוציא את כל הטעם של הדג המגעיל !

3. מוסיפים את קוביות הדג ומטגנים עוד בערך 10 דק

4. אפשר להוסיף לצד אורז או טורטיה עם אבוקדו