עוגת שוקולד לב-נימוחה ומושלמתת💕💕

תקציר המתכון: עוגת שוקולד לב -נימוחה ומושלמת 💕💕

קטגוריה: עוגות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 3 כף קקאו
• אחד כוס שוקולית
• 4 יחידה ביצים
• חצי כוס שמן
• חצי מיכל שמנת מתוקה/צמחית
• אחד ורבע כוס מים חמימים
• אחד כוס סוכר
• אחד וחצי כוס קמח תופח
• לגנאש חצי שמנת מתוקה/צמחית להרתיח בפולסים במיקרו
• 100מגרהשוקולד מריר
• 1 יחידה שוקולד לבן לקישוט

אופן הכנה

1. להפריד ביצים ובקערת המקסר להקציף החלבונים לשים את הסוכר בהדרגה.

2. בקערה שניה לערבב את הקמח שוקולית וקקאו ולהוסיף את החלמונים וקצף החלבונים שהקצפנו בתנועות קיפול. ואת שמן והמים וחצי מהשמנת הצמחית/מתוקה...

3. בהדרגה ותוך כדי בחישה.

4. לאחר שהתערובת אחידה וללא גושים ...לשמן תבנית 24-26 ולאפות בתנור שחומם מראש 170 כ 30 דק לבדוק עם קיסם.

5. לאחר שהעוגה מוכנה לעשות עם קיסם חורים ולשפוך על כולה גנאש-מחצי קופסא של שמנת מתוקה/צמחית (שהרתחנו קודם בפולסים במיקרו) וחפיסת שוקולד מריר 100 גר. לערבב היטב. וליצוק על העוגה

6. תהנו באהבה -הילה💟

7. לקישוט-להמיס שוקולד לבן-במיקרו בפולסים, או על בן מארי.

8. להכניס לשקית זילוף לעשות חור קטן ולקשט כיד הדמיון.