פשטידת קישואים ובטטה עם יוגורט

תקציר המתכון: כל מילה מיותרת😋😋😋

קטגוריה: פשטידות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• 🥒 600 גרם קישואים מגוררים ומסוננים
• (כ־4 קישואים בינוניים)
• 🍠 בטטה בינונית – חתוכה לקוביות קטנות
• 🧅 3 בצלים – קצוצים דק
• 🥄 כף גדושה מרק עוף פרווה
• 🌶 ½ כפית פלפל שחור גרוס
• 🌾 כף קמח
• 🥚 4 ביצים L
• 🍯 כף דבש
• 🥛 גביע יוגורט
• (מומלץ דנונה 6.5% שומן)
• 🛢 שמן לטיגון

אופן הכנה

1. 1️⃣ מחממים מחבת עם 4 כפות שמן

2. ומטגנים את קוביות הבטטה 🍠

3. עד להתרככות.

4. 2️⃣ מוסיפים את הבצל הקצוץ 🧅

5. ומטגנים עד להזהבה חלקית.

6. מוסיפים פלפל שחור 🌶, מרק עוף 🥄 ודבש 🍯

7. ומטגנים עוד כ־2 דקות.

8. מעבירים את הכול לקערה גדולה.

9. 3️⃣ מוסיפים לקערה:

10. 🥒 קישואים

11. 🥚 ביצים

12. 🌾 קמח

13. ומערבבים היטב עד שאין גושי קמח.

14. 🥛 מוסיפים את היוגורט ומערבבים שוב.

15. 4️⃣ מחממים מעט שמן בסיר טפלון

16. או בתבנית בקוטר 18 ס״מ,

17. יוצקים את התערובת ומבשלים על האש כ־4 דקות.

18. 🔥 מעבירים לתנור שחומם מראש ל־180 מעלות

19. ואופים כ־30 דקות.

20. ❄️ מקררים מעט, מחלצים בקלי קלות

21. ו…

22. ✨ בתיאבון! 😋🥧