פילה דג עם ירקות וקינואה בנינג'ה קומבי
תקציר המתכון: בקלי קלות בנינג'ה ויוצאת ארוחת מלכים בריאה
קטגוריה: דגים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
- לקומה התחתונה (תבנית בישול עמוקה)-
- 2 כוסות קינואה שטופה
- כפית מלח, 2 כפות שמן זית
- לקומה השנייה (מגש אפייה שטוח)-
- 6 יחידות פילה דג (לברק, נסיכה, סלמון)
- 2 קישואים קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות
- 10 שיני שום שלמות קלופות
- 10 עגבניות שרי, שטופות ומחורצות באמצע (לסמן עם סכין איקס באמצע העגבניה - לא עד הסוף)
- לרוטב-
- 3 כפות שמן זית
- 3 שיני שום כתושות
- מיץ מחצי לימון
- כפית מלח
- אפשר- 10 זיתי קלמטה שחורות חצויות ללא גלעינים
אופן הכנה
-
בתבנית העמוקה מניחים את הקינואה, 850 גר' מים, מלח, שמן זית
-
מכניסים את התבנית לקומה הראשונה, התחתונה
-
במגש האפייה השטוח מניחים את הדגים (אם יש עור אז העור למטה)
-
מפזרים מסביב את שיני השום, העגבניות והקישואים.
-
בקערה מערבבים היטב את מרכיבי הרוטב ומוזגים על הדגים והירקות.
-
מכניסים את המגש לקומה שנייה.
-
סוגרים דלת, מעבירים את המתג החכם למצב בישול משולב, בוחרים בתוכנית ארוחה משולבת.
-
בוחרים חום 220 מעלות ואת הזמן ל 15 דקות.
-
לוחצים על התחלה (המכשיר צובר אדים 5 דקות לפני התחלת הבישול)
-
כשנותרו 5 דקות לסיום הבישול פותחים את הדלת, מפזרים את הזיתים השחורים, מכניסים את המגש וממשיכים בישול עם דלת סגורה.
-
בסיום הבישול מפוררים עם מזלג את הקינואה.