גיוזה בקלות

תקציר המתכון: מתכון של מלי מאירוב המלכה

קטגוריה: עוף, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 250 גרם פרגית טחונה
• 2 בצלים ירוקים קצוצים
• 3 פטריות קצוצות
• 2 בצלצלי שאלוט
• שם שום כתושה
• חצי כפית מלח
• חצי כפית פלפל שחור
• כפית קורנפלור
• כף סויה
• כפית שמן שומשום
• כפית צילי גרוס
• כפית גינגר

לרוטב

• 2 כפות סויה
• 3 כפות מיץ לימון
• כפית שמן צילי
• 4 טיפות שמן שומשום
• כף מייפל
• בצל ירוק קצוץ

אופן הכנה

1. בקערה נערבב את מרכבי המילוי .. נערבב טוב טוב עד שהתערובת דביקה.. נוציא בצק כיסונים של שמרית מהמקרר.. ניקח עיגול אחד ונרטיב את השוליים עם האצבעות במים .. את שאר העיגולים נכסה למנוע התייבשות..נשים כפית מהתערובת באמצע.. ונסגור לצורת גיוזה כמו בסרטון.. ניקח מחבת ונחמם עם 2 כפות שמן .. ניקח את הגיוזות ונניח במחבת להבה בינונית עד שהתחתית מקבלת גוון זהוב .. נוסיף חצי כוס מים ננמיך להבה ונסגור מכסה עד שהמים מתאדים בערך 7 דקות.. נכין רוטב נסדר את הגיוזה בצלחת נפזר בצל ירוק נטבול ברוטב ונתענג 💜