עוגיות שוקוצ׳יפס לבן

קטגוריה: עוגיות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 120 גרם חמאה רכה
• 85 גרם סוכר חום כהה
• 20 גרם סוכר לבן
• 1 ביצה L
• 195 גרם קמח
• 2 גרם סודה לשתיה
• 2 גרם מלח
• 60 גרם שוקולד לבן קצוץ

אופן הכנה

1. 1. מערבבים חמאה רכה, סוכר חום וסוכר עד קבלת משחה.

2. 2. ⁠מוסיפים ביצה וטורפים עד איחוד

3. 3. ⁠מוסיפים קמח, סודה לשתייה ומלח ומערבבים עד קבלת בצק. לבסוף מוסיפים את שוקולד לבן קצוץ.

4. 4. ⁠מקררים את התערובת כ15 דקות במקפיא

5. 5. ⁠שוקלים בצק בגודל 30 גרם ומוסיפים קוביית שוקולד לבד במרכז הבצק- מגלגלים לכדור.

6. 6. ⁠מפזרים מלח גס ואופים בתנור שחומם מראש ל170 מעלות טורבו 10-12 דקות