עוגת מייפל אגוזים וקינמון

תקציר המתכון: הכל בקערה אחת. מתכון של קורין גדעון

קטגוריה: עוגות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• לעוגה
• 3 ביצים
• כוס סוכר
• כוס מיץ תפוזים
• כוס שמן
• 2 כוסות קמח רגיל
• שקית אבקת אפיה
• לציפוי
• 3/4 כוס אגוזי מלך שבורים גס עם סכין חדה
• 3 כפות סוכר
• כפית קינמון
• לאחר אפייה
• חצי כוס מייפל

אופן הכנה

1. מחממים תנור ל-160 מעלות טורבו.

2. קוצצים את אגוזי המלך ומערבבים בקערה קטנה עם הסוכר והקינמון

3. בקערה גדולה טורפים את הביצים והסוכר, מוסיפים מיץ תפוזים ושמן, טורפים שנית ואז מצרפים קמח ואבקת אפייה

4. מערבבים רק עד שאין גושים! לא יותר מדי

5. מוזגים את התערובת לשתי תבניות אינגליש קייק משומנות/מרופדות בנייר

6. אופים כ-30 דקות ועד שקיסם יוצא יבש

7. מיד כשהעוגות יוצאות מהתנור יוצקים מעל מייפל לאט לאט לספיגה מקסימלית